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かもめ食堂 [DVD]

コーヒーを美味しくするおまじない!

映画「かもめ食堂」


映画「かもめ食堂」にコーヒーを美味しくする おまじないとして登場した「コピルアック」。

かもめ食堂を訪れたフィンランド人のマッティ が主人公のサチエさんに美味しいコーヒーの入れ方を 教えるシーンで使われています。

マッティ「コピルアック」

サチエ「は?」

マッティ「おまじないだよ(魔法の言葉)」

サチエ「コピルアック」


サチエさんが挽きたての豆に人差し指を置いて 「コピルアック!」とおまじないを唱えてから お湯を注ぐ食堂のキッチンでのシーンです。

コピルアックはインドネシア語で、 コピルアックは、「幻のコーヒー」と呼ばれていますが、

フィリピンにもジャコウネコが生息していて、 良質のジャコウネココーヒーが産出されます。

コピルアックはフィリピンの現地の言葉で、 アラミドコーヒーと呼ばれています。

映画『かもめ食堂』でコーヒーを美味しくするおまじないとして 使われる「コピルアック=アラミドコーヒー)」 飲んで見れば、そのおいしさがわかります。

詳しくは⇒[URL]ジャコウネコのコーヒー【アラミド珈琲】

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アラミドコーヒー豆!

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アラミドコーヒーは、

ジャコウネコが食べたコーヒーの実の糞を採集するという 製造方法が極めて独特なコーヒーです。

アラミドコーヒーを生み出す、ジャコウネコ(シベット)は、 美味しい完熟したコーヒーの実しか食べないという習性がある そうで、食べられたコーヒーの実の中の豆の部分は ジャコウネコの体内で消化されず排出されます。

このコーヒー豆がジャコウネコの体内にある間に、 酵素の働きや発酵によって、独特の風味とすばらしい アロマが加えられ、排出された後、それを洗浄、分別する ことによってアラミドコーヒーは作り出されます。

フィリピン産のアラミドコーヒーは最高品質!


アラミドコーヒーは、KOPI LUWAK(コピ・ルアク)ともいわれ、 インドネシアのジャワ島やスマトラ島で生産されていますが、

インドネシアだけでなく、フィリピンにもジャコウネコは生息していて、 良質のアラミドコーヒーが産出されています。

ただ、近年ジャコウネコの減少によって、ますますその供給量が限られ てしまい「幻のコーヒー」と呼ばれるようになっています。

そのため、産出量が少ない、希少なこのアラミドコーヒーは、 非常に高値で取引されています。

その値段は、なんとホテルで飲めば1杯数千円という破格の値段!

ただし、高価なだけではありません。


フィリピン産のアラミドコーヒーの芳醇な香り!


フィリピン産のアラミドコーヒーの その芳醇な香りは、他のコーヒーでは得られない素晴らしいものです。

味も、雑味が大変少ない、非常にバランスのとれており、 飲み終わったときのすっきり感!

このほどよい苦みと甘みのある味わいは、コーヒーの苦みが苦手な方 でも美味しく飲めます。

また、アラミドコーヒーには、ロブスタ種のものや、 アラビカ種とミックスされたものもあります。

(アラビカ種の方が大粒です)
しかし、このアラミドコーヒーは、100%アラビカ種のみの最高品質のものです。


その上、このアラミドコーヒーは、

コーヒー農園を営む生産者との直接取引でリーズナブルな価格での提供が可能になっています。


このアラミドコーヒーは映画「かもめ食堂」だけでなく、

映画『最高の人生の見つけ方』にも登場するアラミドコーヒー!

億万長者じゃなくてもその希少なコーヒーを楽しめます。

アラミドコーヒーの美味しい淹れ方など!詳しくは▼▼


詳しくは⇒[URL]ジャコウネコのコーヒー【アラミド珈琲】



いかがだったでしょうか?最後までお読みいただきありがとうございました。

映画『最高の人生の見つけ方』に登場するコピルアク!
▼▼億万長者じゃなくてもその希少なコーヒーを楽しめます!詳しくは ▼▼

ジャコウネコのコーヒー【アラミド珈琲】

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